La cocina fantasma se ha vuelto en un popular y conveniente negocio en este último tiempo, sobre todo por la pandemia que atravesamos. Por eso, si andas en busca de ingresos estables, esta puede ser una muy buena opción. Tan solo piensa que lo que más hace la gente es comer, y en las condiciones de cuarentena que vivimos, pedir a domicilio es la mejor y más segura alternativa. Si aún no entiendes muy bien de lo que te hablamos, no te preocupes, porque en el siguiente artículo te contaremos qué es cocina fantasma, y cómo hacer que disfruten tus clientes con la cocina fantasma en Perú.

Qué es cocina fantasma

Si te estás preguntando qué tipo de negocio y cómo funcionan las cocinas fantasmas, debemos comenzar hablándote sobre los pedidos a través de las aplicaciones. El delivery en este último año ha aumentado de sobre manera, generando atractivos ingresos, de los cuales puedes ser participe si quieres.

Comienza haciéndote la idea de que la cocina fantasma, es un restaurante que no cuenta con asientos ni mucho menos camareros. Solo tendrás que tener bien equipada la cocina y alinearte con una de las tantas aplicaciones de comida a domicilio, como lo es Uber Eats. De hecho, olvídate de tener que gastar dinero para rentar un local, y esto es lo que adoran los clientes, porque es muy cómodo para ellos pedir con solo hacer un clic.

Y esto no es todo, el apodo de “fantasma” se generó porque la única forma de encontrar estos deliciosos negocios es por medio de las aplicaciones. Es cosa que ingreses al buscador y trates de encontrar una de estas cocinas, verás que no la encuentras.

Qué se necesita para iniciar una cocina fantasma

Si estás decidido a comenzar con uno de estos modelos de negocio y comenzar a generar mayores ingresos, es fundamental que cuentes con los implementos de hostelería necesarios. Y cuáles son estas herramientas:

• Estufa.
• Cafeteras.
• Procesadora de alimentos.
• Batidora industrial.
• Horno a gas y horno microondas.
• Licuadoras.
• Rebanadora.
• Muebles de acero inoxidable.

De todas maneras debes considerar que los implementos de la lista son solo algunos, porque podrías encontrar más alternativas, sobre todo si deseas especializarte en un área determinada del sector gastronómico, como la pastelería o la comida rápida.

La cocina fantasma en Perú

Como siempre, nuestro país no se queda atrás cuando se trata de probar nuevas opciones para el mercado. Por ello, también encontrarás que ya han comenzado con esta iniciativa gran cantidad de empresarios y emprendedores. Nuestro llamado, es a motivarte e intentar aventurarte por este mundo que va tomando mayor fuerza.

Y si tienes todas las ganas y aún no sabes dónde conseguir las herramientas adecuadas, en VENTUS encuentras todo lo que necesitas para dar el primer paso en tu propia cocina fantasma.

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