Si tienes un mini-market o tienda de conveniencia, sabes que el espacio de exhibición es uno de los recursos más valiosos. Mostrar más productos fríos sin sacrificar la eficiencia energética ni la calidad de conservación es un reto constante. En respuesta a esa necesidad, surge una tecnología pensada especialmente para el comercio moderno: Turbo-Cooling. Más […]

Emprender en el mundo de los postres es una de las opciones más atractivas y rentables dentro del sector gastronómico. En los últimos años, el consumo de waffles, crepes y postres fríos ha crecido de manera constante en el Perú, impulsado por su versatilidad, su fácil preparación y la posibilidad de ofrecer combinaciones creativas a […]

En todo negocio gastronómico, la conservación de los insumos es un factor clave para mantener la calidad de los productos y reducir las pérdidas. Contar con una congeladora eficiente y resistente, como las de la línea Inox-Prime de Ventus, puede marcar una gran diferencia en la operación diaria. Si estás buscando aprovechar al máximo su […]

En un negocio donde la presentación y la frescura son clave, contar con un buen dispensador de jugos puede marcar la diferencia. No solo permite mantener las bebidas a la temperatura ideal, sino que también ayuda a optimizar la atención al cliente y mantener un aspecto profesional en el mostrador. Pero, ¿cómo elegir el dispensador […]

Si pensabas que hacer helados suaves, cremosos y con la textura perfecta era complicado, la nueva Máquina de Helados Flex de Ventus llega para demostrar lo contrario. Diseñada para adaptarse a diferentes tipos de negocios, este nuevo modelo combina tecnología de última generación, bajo consumo energético y una operación intuitiva, convirtiéndose en la mejor aliada […]

Cuando se trata de emprender o hacer crecer un negocio gastronómico, elegir los equipos adecuados puede marcar la diferencia entre una operación eficiente y una llena de contratiempos. En este punto, los equipos acerados Ventus se convierten en aliados indispensables por su durabilidad, higiene y diseño profesional, adaptándose a cada tipo de emprendimiento. A continuación, […]

Octubre es uno de los meses más esperados para los negocios gastronómicos en Perú. Dos celebraciones muy distintas —Halloween y el Día de la Canción Criolla— se convierten en oportunidades perfectas para atraer más clientes, incrementar las ventas y reforzar la identidad de tu marca. Si tienes un restaurante, cafetería, bar o pastelería, esta es […]

En un mercado cada vez más competitivo, la eficiencia y el ahorro energético se han convertido en prioridades para los emprendedores gastronómicos y dueños de negocios. Este 2025, los equipos con tecnología Inverter se presentan como la mejor inversión a mediano y largo plazo. En VENTUS te contamos tres razones por las que dar el […]

Septiembre es un mes clave para los negocios gastronómicos en Perú. Con las celebraciones patrias recientes y el inicio de nuevas temporadas, muchos emprendedores buscan equipar sus cocinas con tecnología que les ayude a mejorar su producción, optimizar costos y brindar una mejor experiencia a sus clientes. En VENTUS, este mes llega con promociones exclusivas […]

En un negocio gastronómico o de retail, no basta con conservar los productos a la temperatura adecuada, también es fundamental exhibirlos de manera atractiva y ordenada. Una congeladora con display iluminado combina lo mejor de ambos mundos: la conservación eficiente y la presentación visual que impulsa las ventas. Conservación óptima de los alimentos El principal […]