Durante los meses de verano (enero y febrero) los clientes buscan platos más ligeros y refrescantes. Asegúrate de incluir en tu menú opciones como ensaladas, platos fríos, mariscos y bebidas refrescantes. También es importante ofrecer opciones vegetarianas y veganas, ya que cada vez más personas siguen estas tendencias alimentarias.

Promociones y eventos especiales

Estudia la posibilidad de organizar eventos temáticos relacionados con el verano: barbacoas al aire libre, noches de cócteles especiales, degustaciones de platos típicos de la zona, catas de vinos o cervezas, noches de música en vivo… Estas actividades pueden atraer a clientes locales y turistas que buscan experiencias únicas. Además, valora la posibilidad de ofrecer promociones especiales, como menús con descuento, «happy hours» o descuentos para grupos.

Terraza y decoración exterior

Aprovecha al máximo, si lo tienes, el espacio exterior de tu establecimiento. Asegúrate de que tu terraza sea atractiva y cómoda, con sombrillas para proporcionar sombra y mobiliario confortable. Cuida la decoración exterior para que refleje el ambiente veraniego y alegre que buscas, utilizando colores vivos y elementos relacionados con el mar y la playa.

Comida para llevar

Muchos turistas prefieren disfrutar de la comida en la playa o en su alojamiento vacacional. Para satisfacer esta demanda, ofrece opciones para llevar o servicio de entrega a domicilio. Asegúrate de que tus envases sean adecuados para mantener la calidad de los alimentos y que el servicio sea rápido y eficiente. Si necesitas consejo no dudes en consultar a nuestro personal sobre nuestra sección «take away».

Alianzas con otros negocios locales

Aprovecha las redes sociales y otras plataformas digitales para promocionar tu negocio. Hoy en día son la primera imagen que se llevan muchos usuarios de tu bar o restaurante. Crea perfiles en las principales redes sociales y comparte imágenes atractivas de tus platos, eventos especiales y promociones. Utiliza técnicas de marketing digital para llegar a un público más amplio. Si necesitas ayuda para gestionar tu negocio en línea, aprovéchate de los descuentos que tienes por ser del club horeca Dialsur y conoce nuestros proveedores que te ayudarán a hacer despegar tu negocio.