Octubre es uno de los meses más esperados para los negocios gastronómicos en Perú. Dos celebraciones muy distintas —Halloween y el Día de la Canción Criolla— se convierten en oportunidades perfectas para atraer más clientes, incrementar las ventas y reforzar la identidad de tu marca. Si tienes un restaurante, cafetería, bar o pastelería, esta es tu oportunidad para destacar.

1. Adapta tu ambiente a la temporada

La ambientación juega un papel clave.

• Para Halloween, apuesta por decoraciones temáticas: luces tenues, calabazas, telarañas, velas y detalles que den ese toque misterioso pero divertido.
• Para el Día de la Canción Criolla, resalta los colores patrios, pon de fondo valses y festejos, y decora con elementos típicos peruanos como guitarras, cajones o manteles de estilo criollo.

Un entorno bien ambientado mejora la experiencia del cliente y los invita a quedarse más tiempo.

2. Crea una carta especial para cada fecha

Diseña menús o promociones temáticas:

• En Halloween, sorprende con postres o bebidas con nombres creativos —como el “Sangre de vampiro” (un jugo o cóctel rojo), o el “Brownie embrujado”.
• Para el Día de la Canción Criolla, apuesta por platos típicos como la carapulcra, anticuchos, picarones o un buen pisco sour.

Si cuentas con equipos Ventus, podrás mantener cada preparación a la temperatura ideal:

• Congeladoras y refrigeradoras Ventus para conservar tus ingredientes frescos.
• Cocinas industriales Ventus para mantener un flujo de producción ágil en días de alta demanda.
• Visicoolers Ventus para exhibir bebidas o postres de forma atractiva y ordenada.

3. Ofrece promociones temáticas y combos

Nada atrae más que una buena promoción. Crea combos para grupos, “2x1” en bebidas, o descuentos por venir disfrazado o vestir de criollo. También puedes ofrecer sorteos o concursos en redes sociales para generar interacción.

Asegúrate de que tus productos luzcan impecables: los visicoolers iluminados Ventus te ayudarán a mostrar lo mejor de tu carta con un diseño profesional y elegante.

4. Optimiza tus tiempos y procesos

Durante estas fechas la afluencia aumenta, por eso es esencial contar con equipos confiables.

• Un horno Ventus puede ayudarte a preparar grandes cantidades de productos en menos tiempo.
• Un abatidor o congeladora Ventus garantiza que tus postres o platos fríos mantengan su textura y sabor.
• Las máquinas de hielo Ventus son indispensables para bares y restaurantes que preparan cócteles criollos o bebidas temáticas de Halloween.

La eficiencia en tu cocina se traduce directamente en más ventas y mejor atención.

5. Aprovecha el marketing digital

Promociona tus eventos o menús especiales con anticipación en redes sociales. Usa fotografías de alta calidad, destaca tus equipos profesionales y muestra cómo tu negocio se prepara para celebrar con estilo.

Si tu local luce limpio, ordenado y bien equipado con tecnología Ventus, transmitirás confianza y profesionalismo, dos factores decisivos para atraer nuevos clientes.