Si tienes un negocio culinario, sabrás muy bien la importancia de tener una batidora industrial. Pero si eres nuevo en el mundo de la hostelería, hoy te vamos a colocar al tanto sobre las mejores aliadas de la cocina.

Muchos restaurantes con el paso del tiempo han decido evolucionar, de seguro es tu caso, y por eso llegaste a este artículo. Precisamente, la batidora industrial ha llegado a cambiar el negocio de la comida, siendo indispensable para el adecuado funcionamiento y rentabilidad de un restaurante.

Batidoras industriales

Si lo que necesitas es mejorar la calidad de tu cocina, lo mejor será comprar batidora industrial en VENTUS, marca especialista en artefactos gastronómicos del Perú.

La gran ventaja de las batidoras industriales, es que al tener un motor de gran potencia te permite batir prácticamente cualquier alimento. Imagina cuánto pan o productos de repostería podrás elaborar en un solo día, prácticamente del doble del que haces hasta ahora.

Otra de las ventajas de la batidora industrial, es la fuerza de triturado, la capacidad y la resistencia. En tanto que están fabricadas de acero inoxidable y tienen una capacidad de entre 10 y 80 litros, por lo que podrás trabajar con una mayor cantidad de ingredientes, lo que aumenta tu producción y reduce los costos, ¡increíble!

Usos de la batidora industrial

Al acabar con la lectura de este post, te darás cuenta de lo necesarios que es tener este equipo gastronómico en tu negocio de comida. Ten en cuenta que estas batidoras incluyen una varilla vertical para batir o mezclar, un bowl, cuchillas especiales para realizar el batido hasta el fondo del recipiente, y varillas amasadoras, especiales para la fabricación de pan.

En tanto, veamos para qué se usa en un restaurante la batidora industrial.

• Mezclar alimentos blandos.
• Esponjar mezclas.
• Emulsionar salsas.
• Montar claras de huevo a punto de nieve.

Batidoras industriales de calidad

Como te mencionábamos anteriormente, si quieres comprar batidora industrial, lo mejor será que revises el catálogo de VENTUS, aquí podrás encontrar dos alternativas de batidora industrial perfectas para tu restaurante.

La diferencia entre estos dos productos es su capacidad, una de ellas es de 20 litros y la otra es de 30 litros.

Características

Ambas se caracterizan por estar fabricadas de fierro fundido  de alta resistencia y duración; el bowl que traen es de acero inoxidable reforzado; incluyen un batidor de globo, lira y gancho; una rejilla de seguridad abatible; manilla rotatoria para subir y bajar el bowl; y un sistema de ventilación.

Has que tu negocio evolucione ofreciendo más variedad en productos, desde la elaboración de pan tradicional hasta repostería. La batidora industrial es perfecta para que puedas dar este gran paso, mejorando tus productos, optimizando costos y mano de obra. No lo pienses más y asesórate con nosotros, la batidora industrial es el electrodoméstico ideal para satisfacer una mayor demanda y agilizar la producción en tu restaurante, verás cómo comprar batidora industrial  es la mejor inversión para tu cocina.

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