Puede que te haya ocurrido que al comprar freezer industrial lo llenas de alimentos que quizá ni siquiera requieren de este tipo de conservación, o que no son los mejores candidatos para estar al interior del freezer. Por tal motivo, creemos muy pertinente que conozcas los verdaderos usos que puedes dar a esta herramienta que se volverá en tu verdadero aliado en la cocina.

Si quieres conocer el real uso de un freezer industrial, entonces no te puedes perder el siguiente artículo, donde nos encargaremos de ofrecerte la información más completa del país.

Cómo usar de mejor forma el freezer industrial

Si trabajas en el sector de la gastronomía, es tu deber no pasar por alto las prácticas correctas del congelado de alimentos, por ende, del uso correcto del freezer industrial. Considera que el mal uso o no conservar en este implemento los productos adecuados, podría desencadenar en un riesgo alimentario.

• Al llegar de las compras, debes de guardar los alimentos congelados como primera tarea. Esto para evitar la descongelación completa, lo que genera la perdida de las propiedades.
• En base a la recomendación anterior, cuando te encuentres en pleno proceso de compras, tendrás que seleccionar tus productos congelados o que debe ir en frío en última instancia.

Si nos vamos a la parte técnica, al comprar freezer industrial lo mejor es que:

• No vayas a colocar algún producto tapando los orificios de ventilación.
• Cualquier alimento debe ser guardado en contenedores herméticos.
• Por nada del mundo vayas a colocar bebidas carbonatadas o gaseosas.
• Recuerda que tienes que limpiar cada cierto tiempo tu freezer, y dejarlo totalmente seco para volver a ponerlo en funcionamiento.

Qué alimentos se pueden conservar en un freezer industrial

La siguiente etapa para poder usar de forma adecuada tu freezer industrial Perú, es tener conocimiento de los alimentos que se pueden conservar en este. Veamos cuáles son aptos para ello:

• Frutas
• Verduras
• Carnes
• Pescados
• Mariscos
• Pan
• Platos preparados

Toma en cuenta que las carnes son las preferidas para mantener en un freezer, pero su tiempo no es ilimitado. El tiempo límite es entre los 8 y los 12 meses. Por otra parte, si quieres mantener verduras congeladas, el tiempo adecuado será como máximo de un año. Y si se trata de pan, no dejes que este se congele por más de 3 meses.

Dónde encontrar lo mejor en freezer industrial Perú

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