El negocio de la comida es y será siempre una de las mejores opciones para poder comenzar o continuar aumentando las ganancias mensuales. Por eso, la mejor recomendación que te podemos hacer es que si tienes pensando comenzar con un emprendimiento, sea algo relacionado con el sector gastronómico. Por esta razón, es que hoy queremos hablarte sobre las ventajas y desventajas de vender en salón y delivery.

Interiorizándonos en el sector gastronómico

La gastronomía es para muchos una carta segura de emprendimiento, por eso es indispensable que antes de ver las ventajas y desventajas entiendas lo que implica.

La comida es uno de los placeres más codiciados por las personas, por esto mismo ya te habrás dado cuenta que esta jamás podrá faltar. Además, las familias, los amigos o las parejas esperan los fines de semana o las fechas importantes para realizar ese pedido que tanto desean.

Aunque claro, con la situación de pandemia en la que nos encontramos, prácticamente esto ya no corre, sea el día que sea y la hora que sea siempre habrá un peruano buscando comida en alguna app o en restaurantes cercanos a su vivienda.

Otro aspecto a considerar, es que sea que decidas tan solo poner tu salón para vender tus especialidades o realices entregas a domicilio, tendrás que tener el equipamiento adecuado. Y ¿dónde puedes encontrar todo lo que necesitas? Pues de eso no te preocupes, ya que luego de leer este interesante artículo te invitamos a recorrer el sitio web de VENTUS, donde encontrarás todos los implementos necesarios, como:

• Vitrina mantenedora.
• Freidoras.
• Panini grill.
• Máquinas de helado.
• Congeladoras.
• Vitrina mantenedora de shushi.
• etc.

Descubre las ventajas y desventajas de vender en salón y delivery

Tanto el salón como el delivery tienen sus ventajas y sus desventajas, por eso es importante que antes de decidir qué implementar, tengas claro lo que te ofrece cada uno.

 Ventajas del salón

• Ofreces a tus clientes un espacio especialmente diseñado para ofrecer la mejor experiencia del sector en el cual te desenvuelvas.
• Mayor visibilidad local.
• Gestionar y montar tu propio negocio de forma completa, al amoblarlo a tu gusto.

Desventajas del salón

• Menor alcance de tu público objetivo al no encontrarte en plataformas digitales.
• La inversión es mucho mayor que delivery, ya que debes comprar mobiliario y el equipamiento para preparar tus platillos.

Ventajas delivery

• Dejar el pedido a domicilio, lo cual implica una mejor experiencia de compra por parte del cliente.
• La forma de pago es bastante fácil, esto porque puede realizarse directamente desde la aplicación, con PayPal, o tarjeta de crédito.
• Es la mejor alternativa para esas personas que no tienen tiempo para nada.
• Tu negocio tendrá un elevado alcance a clientes que ni siquiera pensabas podían llegar a ti.

Desventajas delivery

• El material extra como empaques especiales para conservar la temperatura de la preparación.
• Los contratiempos que el pedido puede sufrir en el trayecto.

Con todo esto, te encuentras listo para decidir qué es lo mejor para ti.