Si se trata de embutidos, en Perú somos especialistas en consumir este tipo de alimentos. Y es que, de seguro eres de aquellos fans de este tipo de alimentos que causa sensación en nuestros país. Y es precisamente por esta sencilla razón que debes tener sí o sí este tipo de producto en tu negocio.

Por lo tanto, te recomendamos comenzar a aumentar tus ingresos a través de este lucrativo negocio. Eso sí, antes lanzarte con la venta de embutidos, tienes que tener claro que necesitarás equipamiento especial como: congeladoras; vitrina refrigerada; rebanadora de embutidos; entre otras. En el siguiente artículo conocerás los embutidos preferidos por los peruanos, no te lo pierdas.

La popularidad de los embutidos en Perú

Somos tan buenos comiendo embutidos en nuestro país, que La Sociedad Nacional de Industrias estima que el consumo bordea los 2.2 kilos per cápita al año. Algunos de los motivos que hacen que esta cifra sea elevada, son que a los peruanos se les hace muchos más fácil preparar algo con un embutido de por medio, ya que son de rápida preparación. Y en segundo lugar se encuentra el hecho de que, incluimos este tipo de alimento en la mayoría de las reuniones que realizamos con familiares o amigos.

Súmale a esto que tenemos nuestra propia preparación especial de embutido peruano, el jamón del país, el cual es todo un éxito tanto para nuestros compatriotas como para los extranjeros.

Ahora súmale a la información anterior, que las carnes procesadas son mucho más económicas que cualquier otro tipo de carne. Por lo tanto, tus clientes se encontrarán más abiertos a comprarte este producto.

Por los motivos expuestos anteriormente, es que debes pensar muy buen cómo dar los primeros pasos a tu nuevo proyecto que incluye embutidos. La recomendación principal que te hacemos, es el que puedas adquirir el mejor equipamiento gastronómico para dicha tarea. Siendo la maquinaria más importante:

• Las exhibidoras para embutidos, para poder mostrar en todo momento la variedad de productos a tus clientes.
• Las congeladoras, para mantener en buen estado tus embutidos.
• La rebanadora de embutidos, para dar la cantidad exacta a vender.

Los embutidos preferidos por los peruanos

Uno de los alimentos preferidos por los peruanos son los embutidos, pero específicamente cuáles son. A continuación te invitamos a descubrirlos:

• Hot- dogs
• Jamonadas
• Hamburguesas
• Jamón
• Chorizo
• Jamón del país

En cuanto al jamón del país, no solo es uno de los embutidos preferidos, sino el más consumido en Perú.  Esto principalmente porque es un jamón elaborado dentro de nuestro territorio nacional.

Su característica más atractiva, es que es un embutido que nace a través del intercambio de productos producido en la época del virreinato. Por lo tanto, además de ser típico, es tradicional.

Si quieres preparar unas deliciosas butifarras, este es el embutido perfecto.

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Si andas en busca de las mejores congeladoras o exhibidoras para embutidos, tu mejor opción es VENTUS. Recuerda que somos la mejor alternativa en equipamiento gastronómico de todo el Perú.